Pas de viande aujourd'hui Chéri!

Publié le par Lilie -974-

Coucou mes jolies, comment allez vous?

Ici tout va bien, on essaye de faire dans l'assiduité lol

 

Drôle de titre n'est ce pas? hé bien aujourd'hui une recette de quelque chose qui ressemble à de la viande, sauf que s'en est pas! Oui oui je triche et j'ai déjà donné ça a manger aux gens et ils y voient que du feu.

 

Kossa y lé?

Qu'est ce que c'est?

 

Du Soja déshydraté tout simplement

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Vous faites cette tête =>

N'ayez crainte, lol c'est comestible!!! Je vous ai mis l'étiquette^^ et comme ceci vous pouvez voir (à condition d'avoir de bons yeux) que le soja peut remplacer la viande et avoir quand même un goût de viande pour ça faut lire la suite...

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Vous êtes prêtes?? C'est parti!!!

Image du Blog petitemimine.centerblog.net

 

 

 

Tout d'abord vous prenez une marmite dans laquelle vous aurez placez vos dès de soja et ajoutez y de l'eau froide à hauteur. Comme ceci vous allez les ré-hydrater

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Bon heu... Vu comme ça je vous l'accorde on ne remarque pas que ça a prit du volume... Quoiqu'un peu... bref vous allez les laisser tremper pendant au moins 30minutes, le temps qu'ils s'hydratent bien comme il faut!

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Tiens on dirait du pain... mais non nous sommes toujours avec notre soja hydraté cette fois ci. Alors voilà, 30minutes passées, ça ressemble à des petits bouts d'éponge^^

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Ensuite vous les placez dans une passoire afin d'enlever toute l'eau.

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Ensuite on presse le tout entre notre jolie petite main afin d'enlever toute l'eau contenue dans notre"petit soja-éponge"

attention on ne zyeute pas sur manucure, que vous avez normalement déjà vu!

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On passe aux choses sérieuses, vous suivez toujours j'espère?

Image du Blog petitemimine.centerblog.net

Ensuite votre marmite est sur le feu, vous y mettez un peu d'huile, pas trop pour ne pas que ça soit trop gras mais suffisamment car s'il n'y en a pas assez, le soja va coller au fond de votre marmite. Moi je prends de l'huile de colza car je fais de l'allergie au tournesol mais vous, faîtes selon vos habitudes!

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On oublie pas de passer une cuillère dans la marmite sinon ils vont tous se coller au fond et ils vont surtout cramer!!!

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Pour un peu de goût on y ajoutes encore du soja mais en sauce cette fois si^^ Vous savez cette sauce de couleur marron foncé/noir qui donne un goût salé dans vos préparations? Je sais que d'autre marque en font et qu'en métropole on peut retrouver la sauce soja chinois ben... chez les chinois pardi! hihiii

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Un peu de poivre pour la route...

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Du thym... Bon j'ai pas trouvé mieux j'avais pas du frais

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Et voilà en deux temps trois mouvements vous avez vos morceaux de soja prêt à être dégusté!

Ne vous avais-je pas dis que ça ressemblait à de la viande?

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Voilààà la recette en image du jour s'arrête à là. Désolée les filles j'ai oublié de prendre l'image une fois dans mon assiette, je pense que j'avais trop faim ce jour là mdrrr. Toujours est-il j'ai accompagné mes soja heu... à la sauce soja lol avec de la salade verte et des croutons à l'ail^^

 

Si vous aussi vous êtes comme moi, vous préférez manger léger le soir, cette petite recette peut vous servir à accompagner votre salade, vos crudités. Vous pouvez aussi les cuisiner d'autres manières, à votre sauce quoi!

 

ah l'info principale : on trouve cet ingrédient dans les épiceries indiennes!!

 

Bon les filles, si jamais vous avez tenté de reproduitre cette recette en me suivant à la lettre ou en y ajoutant votre pti grain d'sel, vos petits plus, faites le moi savoir!

En attendant je vous dis :

 


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Publié dans Recettes

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Josiane 02/08/2012 13:22

Coucou!!
eh non!
va falloir nous faire des recettes avec des ingrédients facile a trouver^^
grosss bisousss

Lilie -974- 07/08/2012 20:46







Josiane 21/07/2012 06:20

Alloo

ah ben c'est vrai que ça ressemble a des boulettes de viande
hum..pas sur de trouver en magasin mais je vais vérifé!^^
gross bisousss

Lilie -974- 01/08/2012 21:54



Coucou Josiane, as tu trouvé qqc y ressemblant??


Des bisoussss



weasel 20/07/2012 07:26

sympa comme idée recette ! je ne connaissais pas le soja déshydraté, je prends parfois le soja qu'on trouve en grandes surfaces. je pense qu'on peut faire la même recette,non ?
gros bisous

Lilie -974- 01/08/2012 21:55



Coucou Weasel!


je pense pas que tu pourrais faire la même recette avec du soja frais, ça ne sera pas pareille et ça n'aura pas la même consistance mais bon après tu peux qd même essayé, tiens moi informée en
tout cas!!



Natterable 19/07/2012 21:56

Hummmm, ça a l'air vraiment délicieux tu me donne l'eau à la bouche!!!Bizzz

Lilie -974- 01/08/2012 21:56



Hello! tant mieux si je t'ai mis l'eau à la bouche lol



Yop 19/07/2012 11:06

Bonne recette si on veut manger light. Même si je dois avouer que j'avais déjà gouté et que je préfère quand même un petit bout de viande ^^

Lilie -974- 01/08/2012 21:56



Coucou Yop!


c'est vrai que de temps en temps un pti bout de viande ça fait pas de mal lol