Roulés de saucisses.

Publié le 21 février 2012 par Lilie -974-

Bonjour les filles.

Vous avez faim? Bonne lecture!

Je vous présente aujourd'hui une petite recette simple et facile à réaliser, comme d'habitude hein pour ne pas changer! Alors c'est du vite fait, pratique, c'est une recette qui peut se préparer à l'avance, peut se congeller.

Vous êtes prêtes ? Allez c'est parti!

Ce qu'il nous faut :

Une pâte feuilletée
Des saucisses (alors moi j'ai pris des saucisses genre saucisses de strasbourg mais vous pouvez prendre celles que vous voulez)
Un jaune d'oeuf

Alors on étale la pâte feuilletée sur notre plan de travail. Pensez à la sortir un peu à l'avance si c'est une pâte congelée, mais n'attendez pas qu'elle soit complètement ramolie car vous aurez du mal pour la suite de la recette.

Ensuite on prends nos saucisses ou autre, tout bêtement

Ensuite, commence le travail, mais rien de bien méchant hein, rassurez vous les filles!

Alors on prend sa saucisse, on la pause sur la pâte.

Ensuite on recouvre notre saucisse de la pâte feuilletée. On

n'hésite pas à bien rouler la pâte.

Lorsqu'on a bien roulé notre saucisse, on la coupe en trois ou

quatre tout simplement.

Et voilààààà!!! On a presque fini. Comment ça déjà?

Hé bé oui je vous avez dis que c'était ultra rapide!!

Bon hé bien voilà nos petits roulés de saucisse installés confortablement dans leur petit plateau d'argent

Alors voilà moi j'ai réalisé mes roulés de saucisses à l'avance, je les ai congelés comme ça telle qu'elles sont. Donc compter au moins 1h30 à 2h pour qu'elles soient bien congelées. Ensuite je les ai gardés dans un petit sac de congelation. Vous avez vu que j'ai gardé le papier sulfurisé (qui entoure la pâte feuilletée à l'achat) de la pâte et je me suis arrangée pour pouvoir la mettre au dessus du plateau sinon mes saucisses n'auraient pas voulu quitter leur lit d'argent!

Question cuisson, rien de plus simple : vous vous prenez un jaune d'oeuf et un pinceau (attention pas pinceau nail art hein ). Ensuite sur votre plateau de four, vous mettez un morceau de papier sulfurisé, vous placez vos roulés et vous les badigeoner de jaune d'oeuf! Vous enfournez au moins 30minutes, et vous regardez si ça rougit de temps en temps, à la bonne couleur souhaitée, vous stoppez le four ; laisser refroidir et c'est prêt à être dégusté!